Sepetinizde 0 adet ürün var                       
                                                                                                              Üye olmak ya da giriş yapmak için tıklayınız

Hurmanın Kalori ve Besin Değerleri

Anahtar Kelimeler : hurma kalori, hurma kalorisi, hurmanın kalorisi

Hurmaların besin içerikleri türe ve olgunluğuna göre değişir. Genel olarak 100 g hurmada:

Kalori: 278–301 kcal

Şeker: % 44–88

Yağ: % 0,2–0,5

Protein: %2,3–5,6

Lif: % 6,4–11,5

Kalsiyum: 34–103 mg

Fosfor: 105–350 mg

Demir: 6–13 mg

Potasyum: 648 mg

Selenyum: 0,36–0,53 mg

A Vitamini: 11–15,6 mg

B2 Vitamini: 0,16 mg

Niasin (B Vitamini) 2,2–6,9 mg

 

Kaynak:

Al-Farsi, Mohamed et al. "Compositional and Sensory Characteristics of Three Native Sun-Dried Date (Phoenix dactylifera L.) Varieties Grown in Oman." Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (2005) 19. pp. 7586-7591

Biglari, Foroogh, Abbas F.M. AlKarkhi, and Azhar Mat Easa. "Antioxidant Activity and Phenolic Content of Various Date Palm (Phoenix dactylifera) Fruits From Iran." Food Chemistry 107 (2008) pp. 1636–1641.

Morton, J. "Fruits of Warm Climates." 1987. Accessed 15 Sep. 2008. pp. 5–11.

Hurma Diyeti

Hurma.com

100'lerce çeşit hurma ve hurma ürününü şimdi internetten satın alın!

HURMA.COM

Hurma.com