Ana Sayfa / Hurma Hakkında / Hurmanın Kalori ve Besin Değerleri

Hurmanın Kalori ve Besin Değerleri

Hurmaların besin içerikleri türe ve olgunluğuna göre değişir. Genel olarak 100 g hurmada:

Kalori: 278-301 kcal

Şeker: % 44-88

Yağ: % 0,2-0,5

Protein: %2,3-5,6

Lif: % 6,4-11,5

Kalsiyum: 34-103 mg

Fosfor: 105-350 mg

Demir: 6-13 mg

Potasyum: 648 mg

Selenyum: 0,36-0,53 mg

A Vitamini: 11-15,6 mg

B2 Vitamini: 0,16 mg

Niasin (B Vitamini) 2,2-6,9 mg


Kaynak:
Al-Farsi, Mohamed et al. "Compositional and Sensory Characteristics of Three Native Sun-Dried Date (Phoenix dactylifera L.) Varieties Grown in Oman." Journal of Agricultural and Food Chemistry 53 (2005) 19. pp. 7586-7591
Biglari, Foroogh, Abbas F.M. AlKarkhi, and Azhar Mat Easa. "Antioxidant Activity and Phenolic Content of Various Date Palm (Phoenix dactylifera) Fruits From Iran." Food Chemistry 107 (2008) pp. 1636-1641.
Morton, J. "Fruits of Warm Climates." 1987. Accessed 15 Sep. 2008. pp. 5-11.

İlgili Ürünler

İran Hurması 600 gr
12,90 TL KDV Dahil
Şelebi 500 gr
17,50 TL KDV Dahil
Dıheyni 500 gr
12,00 TL KDV Dahil
Medine Medjul 500 gr
27,50 TL KDV Dahil